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Depuis l’aube des temps, l’espèce humaine a cherché à protéger ses plantes cultivées soit pour les acclimater à des conditions de production plus ou moins éloignées de leur milieu naturel, soit pour accroître leur précocité ou encore prolonger leur cycle...

Depuis l’aube des temps, l’espèce humaine a cherché à protéger ses plantes cultivées soit pour les acclimater à des conditions de production plus ou moins éloignées de leur milieu naturel, soit pour accroître leur précocité ou encore prolonger leur cycle...